劉天金?
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國農(nóng)技中心主任、
中國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟秘書長
楊廣亭?
西安市副市長
唐宇剛?
陜西省商務(wù)廳黨組成員、副廳長
王宏巖?
陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副巡視員
鄭東平?中國國際貿(mào)易促進委員會陜西省分會、副廳職級干部
楊 ??寧?西安市人大常委會財經(jīng)委副主任委員
姚海軍?西咸新區(qū)黨工委委員、管委會副主任
張宏偉?西咸新區(qū)黨工委委員，涇河新城黨委書記、管委會主任
周新民?西安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長
張庚元?中國國際貿(mào)易促進委員會西安市分會副會長
劉 ??洋?涇陽縣人民政府副縣長
孫忠煥?中國國際茶文化研究會常務(wù)副會長
江用文?中國茶葉學會理事長
劉仲華?湖南農(nóng)業(yè)大學教授、博士生導師
屠幼英?浙江大學茶學系教授、博士生導師
余 ??悅?萬里茶道（中國）協(xié)作體副主席
楊文標?深圳市華巨臣實業(yè)集團總裁
紀曉明?中國茶葉流通協(xié)會副會長、陜西省茶業(yè)協(xié)會會長
李 ??剛?西北大學經(jīng)濟學教授、陜商文化研究中心主任
蔣 ? 同?和君集團合伙人、戰(zhàn)略營銷和產(chǎn)業(yè)整合專家
劉新安?湖南白沙溪茶業(yè)公司董事兼總經(jīng)理
王鴻波?瀾滄古茶集團副總裁
肖 ??林?陜西小罐茶業(yè)有限公司董事長
吳國華?清代陜西首富涇陽吳家東院的后人之一，著名安吳商婦吳氏周瑩的重孫女，電視劇《那年花開月正圓》原著作者
西安市副市長楊廣亭先生
陜西省商務(wù)廳黨組成員、副廳長唐宇剛先生
嘉賓致辭
涇河新城有8大“最”，最高的磚塔、最神秘的花金花、最奇葩的歷史故事、最中心的地理坐標、最美的環(huán)境、最深厚的文化底蘊、最快捷的交通網(wǎng)絡(luò)、最大的發(fā)展?jié)摿Α?/span>涇河新城是一個創(chuàng)新發(fā)展、活力四射、休閑宜居的城市，亦是一塊投資熱土、創(chuàng)業(yè)樂園、致富寶地，在這里誠邀各位企業(yè)家到?jīng)芎有鲁抢m(xù)寫涇河輝煌。
西咸新區(qū)肩負著西部大開發(fā)新引擎和中國特色新型城鎮(zhèn)化范例的重要使命。當前，西咸新區(qū)已駛?cè)氪箝_發(fā)、大建設(shè)和追趕超越的快車道，正在奮力建設(shè)國家產(chǎn)業(yè)聚集高地，內(nèi)陸開放高地，科技創(chuàng)新高地。近年來，涇河新城全力推進茯茶產(chǎn)業(yè)振興，已取得了積極成效，相信隨著絲綢之路經(jīng)濟帶和國家級西咸新區(qū)開發(fā)建設(shè)的深入推進，涇河新城茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大有可為。
茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展關(guān)乎經(jīng)濟發(fā)展、生態(tài)保護、農(nóng)民增收和文化傳承。近年來，茯茶發(fā)展迅速，已然成為陜西省茶葉產(chǎn)業(yè)中名副其實的一匹黑馬。目前，陜西茯茶產(chǎn)業(yè)已逐步走向規(guī)模化、集約化、規(guī)范化的道路，希望通過茯茶產(chǎn)業(yè)高峰論壇，集合眾人之力，提高涇陽茯茶品牌區(qū)域公用知名度，增強茯茶文化影響力，助推涇陽茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
黑茶的井噴式增長，并非偶然，蘊含著黑茶特色功效與人們對化食減脂功能茶需求高度契合的現(xiàn)實意義。作為黑茶中的特色茶品之一，茯茶的高質(zhì)量發(fā)展要特別關(guān)注形象和安全兩道關(guān)卡。
茶旅融合是實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的新引擎，通過在產(chǎn)業(yè)之旅、文化之旅、生活之旅等茶旅三方面作文章，強產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，文化底蘊，暢生活方式，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，提升產(chǎn)業(yè)價值。
主題演講
孫忠煥先生表示，中國是茶的故鄉(xiāng)，茶文化的發(fā)祥地，采茶、飲茶、茶用、茶俗、茶藝、茶情構(gòu)成了豐富多彩的茶文化，同樣也滿足了人們對生活品質(zhì)與精神豐富的美好追求。孫忠煥先生從飲茶的四大功效——（1）喝茶有利于健康；（2）喝茶有利于身心放松、享受舒適快樂；（3）喝茶是人機交往的好媒介；（4）喝茶修身——展示了茶與人們生活的聯(lián)結(jié)以及茶在人們生活中產(chǎn)生的巨大作用。
江用文先生從70年茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就、目前茶產(chǎn)業(yè)存在的問題、未來茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展展望等三個層面對茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展做了一個全面的分析。江用文表示隨著茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模的不斷擴大，茶產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)的地位也在不斷攀升，已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)增效的支柱產(chǎn)業(yè)。但同時，茶產(chǎn)業(yè)也存在著市場供需不平衡，生產(chǎn)方式落后，跟不上茶葉發(fā)展速度等隱患。基于此，江用文先生認為茶產(chǎn)業(yè)需要以新思路、新發(fā)展路徑、新發(fā)展舉措，圍繞鄉(xiāng)村振興發(fā)展戰(zhàn)略，構(gòu)建現(xiàn)代茶業(yè)的產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系，加快茶葉現(xiàn)代化步伐，推動茶葉高質(zhì)量發(fā)展。
劉仲華教授用大量科學研究理論，詳細講解了黑茶的保健作用和未來品牌的創(chuàng)新。劉仲華教授表示非常看好涇陽茯茶的發(fā)展前景，茯茶魅力巨大，好看、好喝且耐儲存，此外，黑茶的降脂減肥降糖、調(diào)理腸胃、抗氧化等功能令其具有巨大深加工空間，通過現(xiàn)代技術(shù)的加持，茯茶有望向現(xiàn)代健康及化妝品產(chǎn)業(yè)拓展。
屠幼英教授從國內(nèi)茶資源現(xiàn)狀、茶產(chǎn)業(yè)的供需平衡問題以及她對于黑茶市場的思考等三個方面剖析了黑茶產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展之路。屠幼英教授表示中國是全球第一大產(chǎn)茶國，但科學飲茶、健康飲茶的理念并未深入人心，仍需茶界友人的不斷努力。此外，屠幼英教授認為茶的發(fā)展不應(yīng)該僅僅局限于飲用層面，還可以做日用品、動物用品等其它的用品。
主講嘉賓：中國茶葉流通協(xié)會副會長、陜西省茶業(yè)協(xié)會會長紀曉明先生
紀曉明先生作為陜西茶業(yè)的元老，見證了陜西茯茶的沉淀與崛起。紀曉明先生表示陜西茯茶發(fā)展迅速，從恢復生產(chǎn)到現(xiàn)在，僅用10年時間，已經(jīng)成為茶界舉足輕重的存在。目前，陜西茯茶產(chǎn)業(yè)處于成長初期，但紀曉明先生相信陜西茯茶未來具有更大的發(fā)展空間。
沙龍對話
主辦單位：
中國國際茶文化研究會
中華文化促進會
陜西省西咸新區(qū)開發(fā)建設(shè)管理委員會
支持單位：
全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心
中國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟
承辦單位：
西咸新區(qū)涇河新城管理委員會
涇陽縣人民政府
策劃執(zhí)行：
深圳市華巨臣實業(yè)有限公司
（來源：華巨臣茶博會）
